在宅勤務してるとついつい飲みすぎてしまうのでローアルコールビールを箱買い。このブログで1位のWEST END EXTRA LIGHTをアマゾンポチ。24缶で 2400 円(税込み)-5%還元。
これ↓の右側がウエストエンド エクストラライト。ヴェリタスブロイに比べると味・香りが濃い。これならイオンの第3のビール(青)よりいいかも。アルコールは0.9%入っていて完全なノンアルコールではない。
ウエストエンドジャパンのページをみると途中で発酵を止めることでノーアルコールにしているそうな：
ビールと全く同じ製法で醸造します。アルコール分が０．９％になった時点で、急速冷却し発酵を止めます。この方式は、アルコールを浸透膜などで後から抜く方式と比べて、風味が損なわれず、ビール本来の味わいをお楽しみいただけます。麦芽、ホップ以外の副原料は一切使用しておりません。 ※この製品は２０歳以上の方の飲用を想定して開発しています。
