百均で300円くらいで買った桐のまな板を長いことつかっていたが、反りがひどくてついには割れてしまった

_1300036x_1300037x

ダイエーで普通のまな板を買った。1791円+消費税。

_1300031x_1300033x_1300032x

木はスプルースで、aPIZASという有機系防カビ・抗菌材がしみこませてあるらしい。木のにおいがけっこう強いが、食べ物に移って困るというほどではない。

まな板の端に別の木が埋め込んであって反り止めになっている。

_1300034x

百均のペラペラまな板と比べると厚みと重さがあるので包丁がよく切れるような錯覚がある。重さがあると切っていてまな板が動いていくことがないのはとてもありがたい。