実家常滑に帰省中に蔵元直売所で白老梅 純米吟醸古酒仕込を購入。
購入時に袋にいれてくれたチラシ。
酒蔵開放が2/21,22にあるようだが、試飲するには運転手を別途確保しないといけないのがたいへん。
ストレートでのんでみると梅酒だなぁとしかわからないけど、
CHOYAとくらべてみると、色・味の違いがよくわかる。
CHOYAの方が若い梅の感じがして梅酒っぽい。白老梅の方はマイルドで古酒が効いてる感じ。
アルコール度数は白老梅が10%、CHOYAが15%とけっこう違う。漬け込むのが日本酒か蒸留酒かの違いかな。
