food

グリーンズフリー

もうすぐ大会なのでしばらくはノンアルビールにする。なんとなく香りがよさそうなグリーンズフリーを買ってみた。

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原材料に乳化剤がはいっているのはおもしろいな。

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香料まで入っているけど香りはそんなに強くないような。

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大江戸ビール祭り2022春@町田シバヒロ

大江戸ビール祭り2022春が町田でやっていたのでいってみた。

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けっこうな賑わい。大学生から家族連れまで。食べ物はけっこう持ち込んでいる人が多い。缶詰もみた。

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EBINA BEERの6cups setを1800円で。全体的にさっぱりめな味わい。

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まあまあ厚着したつもりだったが、風が強くて体感温度がかなり寒い。陽がビルの陰になるとぐっと寒く。

トイレも混んでいた。女子よりも男子の方が行列が長いのはなかなか興味深い。

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FLYING IPA

京王線から相模線に乗り換えるのに失敗したので待ち時間にイオンでIPA。

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けっこう香りも味もしっかりしているけどえぐみがよわいのですっきりしたかんじでもある。

TOPVALU プレミアム生ビール

ダイエーでTOPVALUのビールを売ってたので買ってみた。168円+消費税。

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第3のビールとちがって泡立ちがよい。以前売っていたTOPVALUの富良野ビールよりも味がしっかりしてるようなきがする。製造はサッポロビール。香りは弱い。

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IPAビールのみくらべ

橋本アリオのイトーヨーカドーでIPA3種類を買ってきた。

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DHCおそるべし。

色はこんな感じ。

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ホップの香りはガツンとがいちばん強かった(冷蔵庫からだしてすぐに飲んだので冷えすぎてたかもしれない)。新橋SLの後味はさっぱりしていてよいかも。

フルグラ カフェラテテイスト

ほろ苦でよい。フルグラ食べた後に口の中に残った甘ったるさをコーヒーで消す、ということをしなくてもよくなった。

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ま、結局コーヒーは飲むんだけど。

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ブランデーボトルのコルク栓破損

実家から父がもらったものをもらってきたブランデー

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あけようとしたらコルク栓がポロっと折れた。

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ワインオープナーのスクリューを突き刺してみてもボロボロでぜんぜんひっかからず、どんどん崩れてしまう。コルクの長さがだんだん短くなってスクリューを刺そうとするとコルクが押し込まれるようになってしまったのでネットで対策をしらべてみたら

  • コルクは押し込んで茶こしで濾す
  • 瓶の首に熱を加えてきれいに割る

という方法くらいしかでてこない。エアーポンプ型のコルク栓抜きでも行けそうだが持ってないし、いまの状態だと針を刺そうとしてもコルクが奥にはいってしまいそうだしダメかな。一般論ではエアーポンプ型のは瓶が圧力で割れる可能性があるので使わない方がいいみたい。スパークリングワインのボトルとくらべるとワインのボトルはガラスがかなり薄いし。

結局、コルク栓を押し込んで茶こしで濾して鍋にうつして救出した。しかし鍋に移したのが失敗で、きれいなボトルに移し替えるときにかなりこぼしてしまった。50mlはこぼれた。もったいない...

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30年くらいはたってるかなぁ。色が濃い。香りも強い。

ビール工房 新宿

新宿のビール工房へ。

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1500円の飲み比べセット(6,3,9,2)

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とアンチョビフライドポテト

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けっこうおひとりさんも。

S&B 本生 和からし

実家に帰省したときにおでんにつけたこのS&B 本生 和からしがつーんときてよかったので買った。

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  • 和からし
    • 挽きたてからしの鮮烈な辛みと香り、粗挽きの舌触りにこだわった逸品です。粒感を感じながら、からし本来の風味・味わいを楽しめます。
  • 本からし
    • 独自のブレンドでからしの豊かな香りやほろ苦さを引き出し、なめらかな食感に仕上げました。

ビール飲み比べ

実家常滑に帰った時にイシハラに買い物にいったらクラフトビール3缶698円でうっていたのでインドの青鬼・TOKYO BLACK・銀河高原ビールをかった。

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  • 青鬼: 香りも苦味も最強
  • TOKYO BLACK: コーヒーっぽいかんじ
  • 銀河高原: 炭酸強め, 金木犀かバナナのような甘い香り

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